電子墨水屏即為使用電子墨水的屏幕。電子墨水屏又被稱為電子紙顯示技術。電子墨水是一種革新信息顯示的新方法和技術。像多數傳統墨水一樣，電子墨水和改變它顏色的線路是可以打印到許多表面的，從彎曲塑料、聚脂膜、紙到布。和傳統紙差異是電子墨水在通電時改變顏色，并且可以顯示變化的圖象，像計算器或手機那樣的顯示。

電子墨水屏表面附著很多體積很小的“微膠囊”，封裝了帶有負電的黑色顆粒和帶有正電的白色顆粒，通過改變電荷使不同顏色的顆粒有序排列，從而呈現出黑白分明的可視化效果。

電子墨水屏是由兩片基板組成，上面涂有一種由無數微小透明顆粒組成的電子墨水，顆粒由帶正、負電的許多黑色和白色粒子密封于內部液態微膠囊內形成，不同顏色的帶電粒子會因施加電場的不同，而朝不同的方向運動，在顯示屏表面呈現出黑或白的效果。這樣，在“電子紙”的表面就可以顯示出如同印物的黑白圖案和文字，看起來與紙張極為類似，在陽光下沒有傳統液晶顯示的反光現象。同時只有畫素顏色變化時（例如從黑轉到白）才耗電，關電源后顯示屏上畫面仍可保留，因此非常省電。電子紙配合儲存芯片能夠裝下整個圖書館。

電子墨水可以打印在包括墻壁、廣告牌、產品標簽和T恤在內的任何表面上。房主將很快可以通過向噴涂在墻壁上的電子墨水發送一個信號，立即改變其電子壁紙。利用這種墨水的靈活性，還可為一些電子設備開發出可卷起的顯示屏。