SMTP（Simple Mail Transfer Protocol）服務器是一種用于電子郵件傳送的網絡服務器。它的主要作用是接收、處理和轉發電子郵件。SMTP服務器地址需要填寫在電子郵件客戶端或者其他用于發送電子郵件的應用程序中，以便將郵件發送到正確的服務器。

在填寫SMTP服務器地址時，通常需要提供以下信息：

1. 服務器地址：SMTP服務器的主機名或IP地址。例如，常見的SMTP服務器地址包括smtp.gmail.com（用于谷歌郵箱）、smtp.mail.yahoo.com（用于雅虎郵箱）等。
2. 端口號：SMTP服務器的端口號。默認的SMTP端口號是25，但是有些郵件服務提供商也支持其他端口號，例如465（用于加密連接的SMTPS）或587（用于STARTTLS的SMTP）。
3. 安全連接方式：SMTP服務器是否支持安全連接方式，例如SSL（Secure Sockets Layer）或TLS（Transport Layer Security）。如果要通過加密連接發送郵件，則需要選擇相應的安全連接方式，并且在填寫服務器地址時需要使用對應的端口號。

例如，如果要使用Gmail發送郵件，SMTP服務器地址可以填寫為：smtp.gmail.com，端口號可以選擇465（SMTPS）或587（STARTTLS）。如果要使用雅虎郵箱發送郵件，SMTP服務器地址可以填寫為：smtp.mail.yahoo.com，端口號可以選擇465（SMTPS）或587（STARTTLS）。

SMTP服務器的作用是將發送方的郵件發送給接收方的郵件服務器。下面是SMTP服務器的主要功能：

1. 鑒別和驗證：SMTP服務器可以驗證發送方的身份，確保只有授權用戶才能訪問帳戶并發送郵件。這通常需要提供用戶名和密碼，以便服務器可以確定發送方是否有權發送郵件。
2. 郵件隊列和轉發：SMTP服務器接收來自發送方的郵件，并將其放入郵件隊列中。然后，它根據郵件的目的地地址將郵件轉發到相應的郵件服務器。
3. 郵件路由和轉發：在轉發郵件時，SMTP服務器會根據目的地郵件服務器的MX記錄（郵件交換記錄）確定郵件的路由。這樣，郵件就可以經過多個中間服務器最終到達接收方的郵件服務器。
4. 郵件過濾和處理：SMTP服務器還可以對郵件進行過濾和處理。例如，可以檢查郵件內容是否包含病毒或垃圾郵件，并根據設定的規則執行相應的操作，如丟棄、標記為垃圾郵件、轉發到其他地址等。
5. 郵件排隊和重試：如果接收方的郵件服務器暫時無法接收郵件或者出現故障，SMTP服務器會將郵件保留在隊列中，并定期嘗試重新發送。這種機制確保郵件的可靠傳遞，并最大限度地減少郵件丟失的風險。

總結：
SMTP服務器是用于電子郵件傳輸的網絡服務器，它的主要作用是接收、處理和轉發電子郵件。在填寫SMTP服務器地址時，需要提供服務器地址、端口號和安全連接方式等信息。SMTP服務器的主要功能包括鑒別和驗證、郵件隊列和轉發、郵件路由和轉發、郵件過濾和處理，以及郵件排隊和重試等。