近幾年，在國家大力支持下，人工智能（也可簡稱為AI）正逐漸從實驗室落地到人們生活和工作的各個場景中。上海正在新一輪的AI浪潮中搶灘登陸，目標到2020年，打造60個人工智能深度應用場景、6個創新應用示范區，全力培育智能經濟新動能。

全球目光再次聚焦黃浦江畔，2019世界人工智能大會在上海舉行，來自全球的人工智能企業和人才攜“拳頭”產品亮相，共同演繹人工智能的“上海時刻”。AI自適應學習引擎、未來工廠、智能家居、無人配送車等人工智能產品讓人們不禁驚呼，那個曾在好萊塢科幻電影里呈現的未來世界正一點點變成現實。

在不經意間，人工智能技術早已悄然“入侵”，改變著我們的生活。早上起床打開手機上的新聞客戶端，瀏覽AI為你精挑細選后的新聞；到公司上班打卡，對準前臺的人臉識別打卡機，順利開啟工作日的一天；午休時間，園區里的智能機器人正在清掃街道；下午召開電話會議，語音識別系統實時識別并翻譯多國語言，讓全球的同事溝通無障礙；晚上下班后，在家門口的無人健身艙內鍛煉1小時，將一天的疲憊拋諸腦后這些場景我們并不陌生，人工智能技術正賦能萬物，未來將成為和空氣、水一樣的存在。

吃： “聰明”的餐廳

民以食為天，中國人歷來重視“吃飯”，如今AI技術也應用在了餐廳中、飯桌上，更好地服務于老百姓的“胃”。

去年，海底撈斥資1.5億元、歷時3年打造了全球首家智慧火鍋餐廳。與其他餐廳不同，這家餐廳里的很多工種由機器來進行統一化、標準化操作。在智能菜品倉庫，配菜機械臂在接到前臺顧客的點餐需求后，就會通過餐盤底部的RFID芯片從菜品倉庫中抓取相應的菜開始配菜；在洗碗間，配備的自動洗碗機系統集清洗和烘干于一體，流水線作業，洗碗又好又快；在餐廳內，呆萌的機器人服務員來回穿梭，將相應的菜品送到顧客的桌上。因為機器具有全年無休、不要加班費、不會發脾氣、出錯率低等優點，因此餐廳使用機器代替人工，一方面降低了人工成本，另一方面提升了食品安全水準，也為顧客提前描繪了充滿未來感的無人餐廳場景。

不過，除了硬件設施，智慧餐廳的軟件也同樣需要人工智能技術。在2019世界人工智能大會上，微軟展示了一款智能菜品識別系統，希望解決選菜結算時出現的人多擁擠的現象。針對食堂結賬常常需要“排長龍”的情況，微軟引入人工智能技術，將自動掃描餐盤上的各色食物予以計價結算，甚至貼心地標出營養成分和每餐熱量。微軟技術中心總監韓凱表示，該系統識別菜色的準確率已達97%以上，結賬耗費的時間也從5分鐘縮減至5秒。

據2019年中國餐飲行業市場分析顯示，人工智能目前已經滲透到餐飲行業的多個環節：后廚機器人自動炒菜、自動蒸飯，打菜窗口無人化管理，消費者自助選餐，刷臉結算……餐廳管理也不再是一個勞累活，進銷存、物流實現系統化管理，前后端數據全部打通，還可以通過大數據分析產生附加價值，構建顧客畫像，從而有針對性地提供服務。

穿： AI讓你更時尚

線下逛街買衣服，試衣服是件費時費力的事。為了改善消費體驗，很多商場上線了“試衣神器”。消費者只需站在3D虛擬試衣鏡前，輸入自己的頭像和身材信息，即可生成一個3D的自己，在大屏幕前隨便穿搭眾多品牌新衣，省心又省力。虛擬試衣鏡可不僅僅是一鍵換衣那么簡單，消費者在輸入信息時，系統通過互聯網大數據，獲取本人的消費記錄和偏好，同時根據百萬潮搭模板，將相應的搭配推送給消費者，幫助其盡快找到鐘意的衣服。

同樣的原理，阿里巴巴則更進一步，在香港落成了一個Fashion AI時尚零售概念店，希望AI在為顧客“解放手腳”的同時，為服裝零售賦能。

走入這家概念店，消費者需要首先通過人臉掃描將身份信息與淘寶ID綁定。當消費者隨意挑選拿起貨架上的一件衣服，貨架邊的“鏡屏”就會顯示該商品信息。Fashion AI歸納了一套理解時尚、理解美的方法論，通過機器學習與圖像識別技術，把復雜的時尚元素進行拆解、分類、學習。它已經掌握了50萬套來自淘寶達人的時尚穿搭，只需1秒鐘，它就能給出上千套穿搭建議。同時，店內的智能扣能夠記錄每件衣服的信息，哪件衣服試穿率高卻極少購買，哪些衣服是萬能百搭型產品，哪些衣服不易被消費者試穿，“試穿率”“購買率”將直接反映出來，將可靠的商品數據反饋給商家，并用于充分改進商品信息。

?。?更懂你的家

比爾·蓋茨在《未來之路》中曾說:“在不遠的未來，沒有智能家居系統的住宅，會像不能上網的住宅一樣不合潮流?！睍r至今日，他預言的未來已悄然而至。人工智能讓家電自動感知、主動服務，成為家庭的好管家、好助手，幫助我們打造一個更懂自己的家。

試想這樣的場景：清晨睜開朦朧的雙眼，手機或語音遙控打開窗簾，享受第一縷陽光，洗漱完畢，鍋里預約的養生粥已經熬好；晚上下班后進入家門，智能感控燈光打開，智能冰箱菜譜已經根據剩余食材備好，輕松操作晚餐即刻上桌；餐后坐在沙發上觀看智能電視，和諧的客廳娛樂時光開始……智能監控、電視調臺、空調調溫、窗簾開關，只需動一動口家電就能自動“聽話”，這樣智能的家庭生活離我們越來越近。

在2019年世界人工智能大會上，海爾就將一個以高端網器及場景生態搭建的真實版“智慧家”搬到了現場。在智慧廚房場景中，許多參觀者不約而同地在一臺智能冰箱前駐足。這臺冰箱乍看起來和其他冰箱無異，但中心有塊大屏幕，能夠實時顯示內部食物的保鮮情況。當主人從冰箱中拿出一根黃瓜時，大屏幕上立刻推送以黃瓜為原料的菜譜。更神奇的是，因為連接了海爾食聯網生態，這臺“聰明”的冰箱可以根據主人的身體數據來推薦菜譜，還能進行網上購物、食材產地溯源，滿足用戶從買菜、存放、到烹飪全流程場景需求。

在另一邊的智慧臥室內，主人剛躺在床上，窗簾、燈光隨即緩緩關閉，并且空調自動進入睡眠模式，風力明顯減弱。隨后，海爾智能頭枕開始記錄用戶睡眠曲線，從入睡、淺睡、深度睡眠全流程，聯動空調、凈化器、新風機等網器，智能營造一個舒適、健康的睡眠場景生態。

行： 道路、車輛更有“智慧”

智慧交通作為人工智能的一個重要應用領域，在無人駕駛、緩解交通擁堵、強化安全、便捷出行等方面都起到了一定作用。“AI+交通”將擦出什么樣的火花？

在城市駕車時，你肯定遇到過這樣的場景：盡管已經變成了綠燈，但是由于車輛仍然堵在路口，自己還是沒辦法通過；明明前方道路沒有車，可還是要等一個紅燈……有沒有可能紅綠燈根據實時的交通情況進行相應調整，從而真正發揮調節交通的作用？

事實上，在中國的多個城市的某些區域，已經上線了“AI交通燈”。比如上海河南中路寧波路路口，自從今年8月正式上線了智能交通信號燈系統后，附近整個區域平均車速提升了8%。升級后的紅綠燈不再只是“燈”了，它能通過多渠道自行感知和收集相關交通數據，再運用自己的“大腦”進行分析研判，給出信號控制和交通組織的最佳方案。

據上海交警部門透露，將力爭在年底前實現智能交通信號燈系統覆蓋外環線內1000個路口。當然，智能交通信號系統只是上海運用人工智能技術提升城市管理效能的一個小嘗試。未來，上海將加快利用人工智能技術構建全新的智能交通體系，讓城市道路更安全、更有序、更通暢，大大提升城市交通管理效能。

此外，除了運用人工智能技術提升城市交通管理能級，“AI+交通”另一個充滿想象力的應用是自動駕駛。在2019世界人工智能大會上，特斯拉、滴滴、威馬汽車等12家自動駕駛企業帶來12輛靜態展示整車和20多輛動態整車，為參觀者提供自動駕駛體驗。

值得一提的是，滴滴在大會上宣布，近期將在上海落地安全、合規的自動駕駛出行服務。屆時會有30輛無人車在上海嘉定部署，行駛范圍可超10公里，用戶使用滴滴App，就可以看到自動駕駛服務的新入口。這將是中國首個商業化自動駕駛叫車服務。這樣的創新消費者愿意嘗試嗎？不用擔心，在駕駛全程，出于公司安全要求，駕駛員的雙手將一直虛握方向盤。

【結語】

在我們的印象中，人工智能技術的背后或許是冰冷的數據和復雜的算法，但當人工智能走入我們的生活，卻變成了有溫度的存在，這溫度來自于技術滿足人們對美好生活向往的信念。面向未來，我們應該相信，科技賦能，未來正加速駛來，人工智能讓我們的生活更加美好。

來源： 新民晚報