多參數(shù)食品安全檢測(cè)儀的原理、作用【云唐廠(chǎng)·YT-SA06】?????? ????? ????? ??????? ???? ???水產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，僅靠檢測(cè)危害因素、溯源預(yù)警還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還難以從根本上消除質(zhì)量安全隱患。所以，要有效地控制和消除水產(chǎn)品在產(chǎn)中、產(chǎn)后的危害因素，以切實(shí)保障水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。例如，利用質(zhì)譜、液相等儀器對(duì)牡蠣產(chǎn)品中的游離脂肪酸含量進(jìn)行測(cè)定，在-25℃環(huán)境下保存一年以上，將牡蠣產(chǎn)品中的游離脂肪酸含量控制在安全范圍內(nèi)，能有效地抑制有害因素，保證牡蠣產(chǎn)品的安全。另外，近年來(lái)水產(chǎn)品安全事故頻發(fā)，給人們敲響了警鐘，人們的水產(chǎn)品安全控制觀(guān)念也發(fā)生了很大的變化，引進(jìn)了脆弱性評(píng)估的概念，對(duì)水產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、制造等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行關(guān)鍵點(diǎn)的控制和危害分析，有效地控制水產(chǎn)品中的病原微生物，全面消除水產(chǎn)品中的重金屬及環(huán)境污染物等典型危害因素，確保水產(chǎn)品食用安全。

【云唐廠(chǎng)·YT-SA06】多參數(shù)食品安全檢測(cè)儀的原理、作用：

孔雀石綠、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、四環(huán)素、金霉素、土霉素、恩諾沙星作為一種高效廣譜抗生素，常用于動(dòng)物各種傳染性疾病的治療，對(duì)多種病原菌有較強(qiáng)的抑制作用，曾在水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，同時(shí)也帶來(lái)了水產(chǎn)品和畜禽中氯霉素殘留的嚴(yán)重問(wèn)題。氯霉素存在嚴(yán)重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人類(lèi)的再生障礙性貧血，粒狀自細(xì)胞缺乏癥，新生兒、早產(chǎn)兒灰色綜合癥等疾病，低濃度的藥物殘留還會(huì)誘發(fā)致病菌的耐藥性，因此動(dòng)物食品中的氯霉素殘留對(duì)人類(lèi)的健康構(gòu)成了巨大威脅。本產(chǎn)品利用免疫層析技術(shù)原理來(lái)定性檢測(cè)魚(yú)、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短、可通過(guò)肉眼直接判讀結(jié)果的特點(diǎn)，適用于各類(lèi)企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

產(chǎn)品性能：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線(xiàn)連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G無(wú)線(xiàn)遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。
3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。
4、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警。
6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀(guān)顯示檢測(cè)結(jié)果。 
7、膠體金模塊檢測(cè)方式：軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡。 
8、CT線(xiàn)自動(dòng)識(shí)別，無(wú)需手動(dòng)調(diào)整。 
9、儀器具有品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。
10、樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。 
11、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶(hù)名及密碼，防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。 
13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。 
14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠(chǎng)設(shè)置功能。
15、支持U盤(pán)存儲(chǔ)。 結(jié)果判定線(xiàn)可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
16、兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶(hù)使用體驗(yàn)。