導言:智能技術的發展,為冰箱的智能化創造了科研基礎,整體社會的消費升級奠定了市場基調。最近幾年壓抑的市場環境,在2018年迎來重大突破。無論是市場數據,還是專家預測,2019年將成為智能冰箱全面井噴之年,已無疑問。

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隨著人工智能、保鮮技術的發展,2018年冰箱行業的消費升級呈現出高端化、智能化的發展趨勢,同時也帶來了更加激烈的市場競爭。包括美的冰箱在內的眾多行業品牌,通過全新保鮮科技的推出,以“鮮”為核心,以“智”破局,爭奪市場機會與份額。

高端轉型 ?以智破局

新生代都市人群讓“新鮮生活”成為主流追求,國內消費市場的升級趨勢日益明顯。針對新的市場形勢,冰箱行業呈現出堅定不移的高端轉型態度。以美的為首的內資冰箱品牌,通過創新保鮮科技,改善產品結構,加速高端轉型步伐,爭奪市場份額。

?然而,單純的智能交互為代表的大屏智能冰箱并未獲得市場與消費者的足夠認可。數據顯示,2018年上半年,各類型所謂智能型冰箱產品(大屏,wifi,泛娛樂化功能)的銷售量并不出彩,反是其高位的價格、低頻率的使用為消費者詬病。

?回看行業發展道路,智能冰箱從機械保鮮到娛樂影音的智能大屏,各大品牌都在尋求核心競爭力與品牌力的道路中各盡其力。同時,對于傳統功能下的產品而言,其品牌格局已經基本穩定,冰箱市場份額的增長,只能寄望于新的賽道,因此,以用戶需求為中心的智能化,顯得尤其重要與迫切。

美的冰箱 以“鮮”破局

在過去,冰箱產品更強調價值與節能,甚至一度只強調“智能化”“娛樂影音化”,而忽視了冰箱的本質功能——保鮮。2018年,冰箱行業逐步回歸“保鮮食物”初心,各大冰箱品牌通過加大對保鮮科研的投入力度,讓冰箱對食物的保鮮更為精準化、智能化、健康化,比如美的冰箱推出的微晶一周鮮黑科技等等。

據了解,美的智能冰箱的“微晶一周鮮”科技的三大關鍵字段,主要集中在大數據,AI智能保鮮及智能除菌保潔系統。

首先是大數據。2013年開始,美的冰箱便對影響食材保鮮的溫度、濕度、氣體、光線及營養值等五個維度進行深入研究,并選取用戶家中常用食材包括魚類25種,肉類海鮮類17種,禽類5種,水果類44種,果莖類60種,干貨類22種等近兩百種食材通過智能掃描并識別食材的特性及儲藏環境,形成云數據儲存,通過智能算食材匹配個性化的保鮮環境,提供最適合食材的保鮮環境。

其次是AI智能保鮮。所謂的智能保鮮,最重要的基礎,是保鮮環境的數字化。美的智能冰箱云端大數據為智能保鮮奠定了堅實的數字基礎。微晶一周鮮搭載了立體雷達測溫,通過逆凍結規律智能送冷以及“獨立微晶艙、波浪型立體送風道、頂出風底回風”等核心技術,嚴密跟隨著云端不同食材極鮮數值的變化,最終實現了肉類海鮮類食材兼具“冰鮮不結凍、鮮肉即食切”、“一周長效保鮮、營養不流失”、“原汁原味,口感如初”的理想效果。與此同時,AI智能控濕系統,通過智能控濕倉中的的濕度傳感器,能根據所放置的食材不同,與云端數據進行智能識別,科學對比,自動匹配所需要的濕度環境。對不食材,實現了高濕鎖住水分,中濕持久鮮嫩,低濕自然干燥的極致保鮮的效果。

最后是智能除菌保潔系統。傳統冰箱由于通風系統的缺陷,導致廂體內惡劣的衛生環境,是各大細菌滋生的溫床,也是食材無法充分保鮮的關鍵。美的智能冰箱創新的PST智能除菌系統,內置了離子發生器和凈味裝置,通過高壓電解產生負離子,隨風道冷氣進入冰箱內循環,啟動高效殺菌,十分鐘內除菌率高達99.97%以上。同時,在回風口設置凈味裝置,將冷藏室回流冷風中的雜質,異味進行吸附,并將其分解成水和二氧化碳,去除冰箱異味,保持箱體內空氣清新,從根本上實現了高效除菌和智能凈味兩大功效,為食材的保鮮效果,提升了完善的內廂衛生環境。

解決消費痛點 回歸保鮮生活

2019年,將是智能冰箱獲得飛速發展之年。極大的市場容量,吸引了各大品牌紛紛加大投入。競爭之激烈,同樣是前所未有。當消費者對品質生活、對冰箱保鮮的理解到達新的層次后,靠花哨的外觀,華而不實的娛樂功能,去詮釋智能冰箱,很難贏得市場的高度認同。

美的能夠主動跳脫以價格競爭為中心的價格戰,升級到以用戶為中心的價值戰,率先進入到智能保鮮這條寬闊的新賽道,而這也將成為行業新的進化方向。作為中國冰箱行業極具代表性的品牌,美的冰箱開創了智能保鮮的全新賽道,通過升級保鮮能力,深入著力解決用戶的核心痛點,成為滿足用戶需求的最佳技術路徑,獲得市場與消費者的認同也就水到渠成。