春節(jié)期間的疫情，對(duì)旅游、酒店、餐飲業(yè)的影響不言而喻， 隨著華住提出“智能化無(wú)接觸服務(wù)”，讓智能化、科技化在酒店業(yè)內(nèi)的管理運(yùn)營(yíng)方式再次引起大眾的關(guān)注。智能產(chǎn)品的使用除了減少人與人之間的接觸，降低二次傳播。在春節(jié)一些門店工作人員不足的情況下，使用智能化產(chǎn)品保障了員工/客人安全的同時(shí)，也保障了工作效率。近日，云跡科技對(duì)大量酒店客戶進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查與電話回訪，針對(duì)疫情期間機(jī)器人使用功能、需求反饋進(jìn)行了進(jìn)一步梳理，發(fā)現(xiàn)很多酒店人對(duì)機(jī)器人功能與作用的認(rèn)知改變正在發(fā)生。

針對(duì)后續(xù)業(yè)務(wù)補(bǔ)償性增長(zhǎng)的問(wèn)題中，絕大多數(shù)酒店人對(duì)疫情過(guò)后的需求持樂(lè)觀態(tài)度，并認(rèn)為差旅和旅游將成為主要補(bǔ)償因素。分別占到71.72%和64.34%，而其他因素中，不確定/不清楚多為聽(tīng)從集團(tuán)安排，或根據(jù)國(guó)家政策來(lái)評(píng)斷。

關(guān)于機(jī)器人價(jià)值的看法，酒店人眼里機(jī)器人價(jià)值選擇中，送物依舊最高，為88%。

選擇送外賣與客戶好評(píng)價(jià)值第二最高選項(xiàng)，全部為67%，值得注意的是，有將近一半的酒店人選擇了“無(wú)接觸服務(wù)”，疫情期間乃至后面很長(zhǎng)的一段時(shí)間，酒店人更加重視員工與客人的安全感。

重慶某酒店的經(jīng)理介紹說(shuō)，機(jī)器人在疫情期間的價(jià)值是“無(wú)接觸服務(wù)”，避免人與人接觸傳播，實(shí)際上，在疫情結(jié)束后的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，才可能是機(jī)器人真正使用量的爆發(fā)點(diǎn)。人們之前看到了它的降本增效價(jià)值，疫情期間更關(guān)注了“無(wú)接觸”價(jià)值。疫情結(jié)束后人們心有余悸是，更需要機(jī)器人的服務(wù)，讓住客感覺(jué)安全和放心。

問(wèn)卷中，有31%的酒店人選擇機(jī)器人能夠解決人員不足的問(wèn)題。據(jù)某酒店經(jīng)理介紹，他的門店由于長(zhǎng)住客比較多，疫情爆發(fā)后，入住率仍在50%以上，實(shí)際經(jīng)營(yíng)影響并沒(méi)有那么的明顯。

但是工作人員因?yàn)檎{(diào)班、請(qǐng)假、隔離在家等原因，減少了一半。加之午餐/晚餐外賣量增多，客人不出門，客需要求頻繁，大部分物品，都交給機(jī)器人來(lái)做，這個(gè)時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了機(jī)器人對(duì)于提高人效的真正價(jià)值。

開(kāi)元相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從人工分析，機(jī)器人可以24小時(shí)在崗待命，按照工時(shí)計(jì)算，每個(gè)機(jī)器人相當(dāng)于3個(gè)人的工作時(shí)間，從工作量來(lái)看，1個(gè)機(jī)器人在送物方面，至少相當(dāng)于2個(gè)人的工作。晗月集團(tuán)負(fù)責(zé)人認(rèn)為隨著目前機(jī)器人應(yīng)用面越來(lái)越廣泛，中端酒店取代20%的人工是完全可以實(shí)現(xiàn)的。

我們都期望這個(gè)寒冬能快點(diǎn)過(guò)去，旅游業(yè)和酒店業(yè)也期望“補(bǔ)償性增長(zhǎng)”的紅利能馬上來(lái)臨。逆境中，不僅要靜下心等待，也要積極發(fā)現(xiàn)新的變化與認(rèn)識(shí)。疫情中智能機(jī)器人的使用，無(wú)意間讓酒店人對(duì)它的服務(wù)價(jià)值和作用有了新的認(rèn)知，一些之前模糊的價(jià)值印象正在變得清晰。

從為酒店降本提效，到真正安全服務(wù)的提供，云跡相信，智能機(jī)器人將發(fā)揮更多的價(jià)值，

和酒店業(yè)、和酒店從業(yè)者在這個(gè)寒冷的冬天，一同前行。