物聯(lián)網(wǎng)正從概念走向現(xiàn)實(shí)：在咖啡機(jī)上刷一下手機(jī)，便能立刻享用到一杯熱氣騰騰的咖啡；行車進(jìn)入收費(fèi)站時(shí)不必停車，車上安裝的電子標(biāo)簽會(huì)自動(dòng)刷走過(guò)路費(fèi)；在超市買一塊豬肉，可以通過(guò)食品安全查詢機(jī)查看到整頭豬養(yǎng)殖、屠宰、流通銷售的全過(guò)程……

這些看似神奇的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的核心就是一塊RFID（俗稱電子標(biāo)簽）。通過(guò)射頻電子標(biāo)簽、讀寫器和后臺(tái)數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)三部分，手機(jī)與咖啡、轎車與收費(fèi)站之間才能成功地實(shí)現(xiàn)信息關(guān)聯(lián)。RFID技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于包括動(dòng)物與食品溯源、圖書管理等工業(yè)級(jí)應(yīng)用和移動(dòng)支付等個(gè)人應(yīng)用。

為什么物聯(lián)網(wǎng)可以成功地實(shí)現(xiàn)物品與物品之間的信息交換和通信？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)這是通過(guò)感知層、傳輸層和處理層來(lái)共同實(shí)現(xiàn)的，這也是構(gòu)成物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的主要部分。其中，感知層技術(shù)是物聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)，傳感器和短距離無(wú)線通信技術(shù)也是當(dāng)前物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)攻關(guān)的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。“目前在感知層領(lǐng)域，我國(guó)在低頻和高頻段RFID技術(shù)已趨成熟，在傳感器的研制、生產(chǎn)和應(yīng)用方面初具規(guī)模，技術(shù)研發(fā)也有一定突破。但在超高頻和微波頻段則與國(guó)外還有較大的差距。”工業(yè)和信息化部科技司副司長(zhǎng)李力告訴記者。

在物聯(lián)網(wǎng)感知層，除了RFID，另一個(gè)核心技術(shù)和關(guān)鍵支撐則是二維碼。目前，我國(guó)新大陸科技集團(tuán)已經(jīng)研發(fā)出二維碼解碼芯片。“這顆全球首創(chuàng)的芯片相比國(guó)外同類產(chǎn)品，具有識(shí)讀速度快且成本大大降低的特性，還有非常嚴(yán)密的專利保護(hù)。RFID專利基本在美國(guó)，但條碼技術(shù)我們有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。”新大陸科技集團(tuán)總裁王晶表示。

此外，中國(guó)移動(dòng)等國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)商則在力推M2M(機(jī)器與機(jī)器之間通信)應(yīng)用。M2M是把通信模塊嵌入機(jī)器中，從而通過(guò)機(jī)器之間的通信來(lái)達(dá)到遠(yuǎn)程控制和監(jiān)測(cè)的目的。

然而，相比RFID、M2M等初級(jí)應(yīng)用，無(wú)線傳感網(wǎng)絡(luò)等高級(jí)應(yīng)用仍待技術(shù)突破。總體來(lái)看，我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)核心環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)的成熟度參差不齊，“傳感器和芯片、智能信息處理軟件等仍是薄弱環(huán)節(jié)。”中國(guó)科學(xué)院微電子所所長(zhǎng)葉甜春毫不諱言。

目前，我國(guó)在傳感器網(wǎng)絡(luò)接口、標(biāo)識(shí)、安全、傳感器網(wǎng)絡(luò)與通信網(wǎng)融合發(fā)展、泛在網(wǎng)體系架構(gòu)等相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的研究已取得了一些進(jìn)展。目前國(guó)內(nèi)外并沒(méi)有形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。政府主導(dǎo)的物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系，如總體架構(gòu)、標(biāo)識(shí)體系、信息安全、數(shù)據(jù)接口等，要形成標(biāo)準(zhǔn)至少需要兩年時(shí)間。

正如工業(yè)和信息化部部長(zhǎng)苗圩所言，我國(guó)物聯(lián)網(wǎng)多數(shù)領(lǐng)域的核心技術(shù)尚在發(fā)展中，從物聯(lián)網(wǎng)核心架構(gòu)到各層次的技術(shù)與產(chǎn)品接口大多還未實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，大規(guī)模應(yīng)用所需的條件和市場(chǎng)還需要一個(gè)長(zhǎng)期而漸進(jìn)的過(guò)程。

物聯(lián)網(wǎng)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

監(jiān)管部門執(zhí)法人員到餐飲和醫(yī)藥企業(yè)檢查時(shí)，通過(guò)手持執(zhí)法設(shè)備查驗(yàn)從業(yè)人員的從業(yè)人員資格證，便可在系統(tǒng)中實(shí)時(shí)查看該人員的從業(yè)資質(zhì)以及詳細(xì)信息（包括健康信息、培訓(xùn)信息、是否通過(guò)年檢等），這樣就能有效防止一個(gè)人重復(fù)注冊(cè)的情況，以及企業(yè)虛報(bào)、亂報(bào)從業(yè)人員信息的情況，為執(zhí)法人員執(zhí)法提供了確實(shí)的信息依據(jù)。

這就是遼寧省朝陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)用的航天信息食品藥品行業(yè)綜合執(zhí)法監(jiān)管系統(tǒng)，也是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)保障食品安全方面的典型應(yīng)用。

據(jù)介紹，該系統(tǒng)由4個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成，包括從業(yè)人員信息綜合管理系統(tǒng)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可證審批管理系統(tǒng)、企業(yè)客戶端子系統(tǒng)和物流信息采集子系統(tǒng)。其中，企業(yè)客戶端子系統(tǒng)由電子臺(tái)賬記錄系統(tǒng)和視頻記錄系統(tǒng)組成，可實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)食品采購(gòu)臺(tái)賬、重點(diǎn)環(huán)節(jié)部位視頻臺(tái)賬的即時(shí)監(jiān)控，有利于加大對(duì)企業(yè)的日常監(jiān)管力度，降低食品安全事故的發(fā)生率，有助于國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的落實(shí)。例如，部分地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定，凡是承辦10桌以上大型聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位必須提前向食品藥品監(jiān)管部門申報(bào)備案。通過(guò)該系統(tǒng)，餐飲單位可及時(shí)備案，監(jiān)管部門也可隨時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)督查詢，規(guī)范了餐飲企業(yè)食品安全保障行為。