受到收獲早晚、成熟度及氣候條件的影響，糧食水分含量時常會變化。我們知道，水分是糧食儲藏、收購、加工、運輸過程中必須測量的重要質量指標，如果糧食入庫前沒有達到安全水分標準，需通過烘干、整曬、通風等各種除濕手段來進行降水。

而糧食水分的測定，傳統的方法一般是采用烘箱檢測法，此法雖測量準確，但操作繁瑣，測試時間長，需專業的操作人員進行檢測。托普云農提供的種子水分測定儀則可以快速檢測糧食、種子水分含量，為糧食的安全儲藏提供決策依據。該儀器可測量范圍為3~35％，具有自動稱重、自動溫度補償功能，只需四節5號干電池即可供儀器正常工作。

LDS-1S種子水分測定儀輕巧便攜，外形美觀，操作簡單便捷，測定快速，可在0~40℃的環境下工作，適用于實驗室對樣品進行水分測定；該型號的儀器可檢測各類蔬菜種子，比如青菜籽、番茄籽、茄子籽等，而LDS-1H型種子水分測定儀適用于測量大田種子，例如稻谷、小麥、玉米、大豆、油菜籽、大米等。

糧食的儲藏穩定性受到水分的影響，只要控制好糧食水分，便可以抑制霉菌、螨類和其它倉儲害蟲的生長，減少糧食損失，避免糧食的大量浪費。

應用電腦水分測定儀則能在幾分鐘內快速檢測出樣品的水分含量和重量，能大幅提高糧食質量檢驗的效率，是現代糧食水分檢測不可缺少的便捷儀器。

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